①レタスは大きめにちぎり、かいわれ大根は根元を切って水にさらして水気を切る。ミニトマトは横半分に切る。たまねぎはみじん切りにしてドレッシングと混ぜる。

②とうもろこしは外皮とひげを取り、薄皮を1～2枚残して洗ってラップで包む。電子レンジ（目安：600Wで約4分30秒）で加熱し、粗熱が取れたら包丁で芯に沿って実を削ぎ落とす。

③鍋にお湯を沸かし、豚肉を加えて火を止める。豚肉に火が通ったらザルに上げる。

④器に①のレタス・かいわれ大根を敷き、①のミニトマト・③・②を盛り付ける。①のドレッシングをかけて出来上がり。

調理時間：約15分（粗熱を取る時間を除く）