（たまねぎ漬け）

①新たまねぎは4等分のくし切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(目安：600Wで約4分)で加熱する。袋に入れ、浅漬けの素を加えて軽く揉み、全体が浸かるようにして冷蔵庫で約15分以上置く。

（ささみのさっぱりたまねぎたれ）

②ささみは筋を取り、2～3等分に切って（A）を揉み込み、片栗粉をまぶす。ズッキーニは約7mm厚さの輪切りにし、水にさらして水気を切る。

③植物油を熱したフライパンに②を入れ、両面に焼き色がついて火が通ったら取り出す。

④たまねぎ漬けは1/4は残して残りは粗みじん切りにし、漬け汁（分量外・大さじ2）・小ねぎと一緒に混ぜ合わせる。

⑤器に③を盛り付け、混ぜ合わせた④をかけて出来上がり。残りのたまねぎ漬けは一緒に添えてどうぞ。
調理時間：約25分(※ 漬ける時間は除く)