①植物油を中火で熱した鍋に、挽肉を入れて火が通るまで炒める。水を加え、沸騰したら生クリーム・パプリカパウダーを加える。

②再び沸騰したらアクを取り、一旦火を止め、ルウを割り入れて溶かす。再び火にかけ、とろみがつくまで約5分煮込む。

③器にご飯を盛り、②をかけて出来上がり。お好みでトッピングを添えてどうぞ。

調理時間：約20分
※ カロリー、塩分量にご飯・トッピングは含まない。