①たこは斜め薄切りにする。パプリカは粗みじん切りに、ミニトマトは４等分のくし切りに、大葉は千切りにする。

②ズッキーニは薄い輪切りにし、水にさらして水気を切る。耐熱皿に並べて電子レンジ（目安：600Wで約１分）で加熱し、粗熱を取る。

③とうもろこしは濡れたキッチンペーパーに包んでラップをし、電子レンジ（目安：600Wで約3分）で加熱して粗熱を取る。包丁で芯に沿って実を削ぎ落し、①のパプリカ・ミニトマトと合わせる。

④器に①のたこ・②を交互に円形に並べる。中央に③を盛り付け、①の大葉をのせてベビーリーフを散らす。混ぜ合わせた（A）をかけ、粗挽き黒こしょうを散らして出来上がり。

調理時間：約10分※粗熱を取る時間を除く