えびと黒米の和風餃子
材料
4人分
（A）
むきえび（細かく切る）
130g
黒米入りご飯
100g
長ねぎ
50g
れんこん（みじん切り）
50g
塩・こしょう
適量
片栗粉
大さじ1
餃子の皮（大判）
20枚
植物油
適量
【たれ】
大根おろし
適量
ぽん酢
適量
作り方
①（A）をよく混ぜ合わせ、20等分して餃子の皮で包み、植物油を熱したフライパンで焼いて器に盛り付ける。
②大根おろし・ぽん酢をかけて出来上がり。お好みで小ねぎを散らしてどうぞ。
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