①大きめのボウルに、水160cc・お好み焼き粉(添付材料があれば含む）・（A）を入れて全体をよく混ぜ合わせる。

②植物油を熱したフライパンに①の半量を流し入れる。中火で約3分焼いたら裏返し、蓋をして裏面も焼く。全体に火が通ったらソースをかけ、チーズをのせ再度蓋をする。

③チーズが溶けたら器に盛り付け、同様にもう1枚焼く。マヨネーズ・かつお節・青のりをかけて出来上がり。