①トマトは粗みじん切りにし、ベーコンは細切りにする。

②耐熱容器に食パンを入れて中央をくぼませ、チーズと①を入れ、卵を割り入れる。黄身の表面を楊枝で刺して穴を空ける。

③オーブントースターまたはオーブンでたまごが半熟状になるまで焼く。塩・こしょうを振り、刻みパセリを散らして出来上がり。