• ①セロリは約5mm幅の斜め切りに、ズッキーニは約5mm幅の半月切りに、パプリカは小さめの一口大に切る。

• ②ビニール袋に①・（A）を入れて混ぜ合わせる。しんなりするまで約60回揉み込み、袋の空気を抜いて口を閉じ、味がなじむまで約10分冷蔵庫に置く。

• ③器に盛り付けて出来上がり。

• ※調理時間：漬け込み時間を除く

レシピ考案： 味の素