• ①アボカドは種と皮を取り除いて約6～7mm角に切る。プロセスチーズは約5mm角に、ベーコンは約5mm幅に切る。

• ②①・粗挽き黒こしょうを混ぜ合わせ、20等分にする。

• ③餃子の皮のふちに水をつけ、②を中央にのせて包む。同様に残り19個作る。

• ④170度に熱した多めの植物油に③を入れて揚げ、きつね色になったら取り出す。器に盛り付けて出来上がり。お好みでパセリ・レモンを添えてどうぞ。

• 調理時間：約20分

レシピ考案： サントリー