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カスミいいねの森保育園
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材料
2人分
ボイルほたて
150g
ミニトマト
4個
パプリカ(黄)
適量
ラディッシュ
ブロッコリースプラウト
粗挽き黒こしょう(お好みで)
基本のレモンソース
大さじ2
【基本のレモンソース】
eatime「使い方いろいろまるごとしぼったレモンピューレ」
オリーブオイル
水
にんにく(すりおろす)
小さじ1
塩
刻みパセリ
※ 材料をボウルに入れ、泡立て器などでよく混ぜ合わせる。
※ 基本のレモンソースは他の魚料理にもおすすめです。
作り方
①ミニトマトは半分に切り、パプリカは薄切りにし、ラディッシュは薄く輪切りにする。ブロッコリースプラウトは根元を切り落とす。
②器にボイルほたて・①を盛り付けて、基本のレモンソースをかけて出来上がり。お好みで粗挽き黒こしょうをかけてどうぞ。
オンラインデリバリー(カスミのネットスーパー)でレシピの材料が購入できます。
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