①白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りにする。えのき茸は石づきを取って小房に分け、にらは約4cm長さに切る。豆腐は6等分に、ウインナーは斜め半分に切る。生かきは塩水で洗う。

②鍋に（A）を入れて混ぜ合わせて火にかける。煮立ったら①・キムチを加え、火が通ったら中央にラーメンを加えて煮込み、チーズをのせる。チーズが溶けたら出来上がり。

調理時間：約20分