①さつまいも・れんこんは約5mm厚さの輪切りにし、水にさらして水気を切る。白菜はざく切りに、長ねぎは斜め薄切りに、生しい茸は軸を切り落として薄切りにする。油揚げは横半分に切り、さらに約1cm幅に切る。

②フライパンにキムチ鍋の素をよく振ってから入れ、煮立ったら豚肉を加える。ひと煮立ちしたら①を加え、火が通ったら出来上がり。お好みで卵・キムチ・ラー油を加えてどうぞ。

調理時間：約20分