①みず菜は約3～4cm長さに、にんじんは斜め薄切りにしてから千切りにする。ちくわは斜め輪切りにする。

②耐熱ボウルにもやし・①のにんじんを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（目安：600Wで約1分30秒）で加熱する。

③ボウルを傾けて水分を捨て、①のみず菜・混ぜ合わせた(A)を加えて和える。器に盛り付けて出来上がり。

調理時間：約5分