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スマッシュポテトポテトのロ―ディットフライ風

チーズがとろり。新じゃがを皮ごと味わう一皿

スマッシュポテトポテトのロ―ディットフライ風

チーズがとろり。新じゃがを皮ごと味わう一皿

  • 調理時間
    30分以内
  • カロリー
    679kcal
  • 塩分
    1.4g
  • #挽肉
  • #ミートソース
  • #ベーコン
  • #じゃがいも
  • #トマト
  • #チーズ
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材料

4人分

  • 新じゃがいも

    400g

  • ミニトマト

    3個

  • 厚切りベーコン

    60g

  • 牛豚合挽肉

    200g

  • ミートソース

    130g

  • 溶けるチーズ

    60g

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • 適量

  • 粗挽き黒こしょう

    適量

  • ケチャップ

    適量

  • マヨネーズ

    適量

  • 刻みパセリ

    適量

作り方

  • ①ミニトマトはくし切りに、ベーコンは拍子切りにする。

  • ②〈ミートソース作り〉耐熱ボウルに挽肉・ミートソースを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(目安:600Wで約5分)で加熱する。混ぜてラップをせずに電子レンジ(目安:600Wで約3分)で加熱する。

  • ③じゃがいもはよく洗い、耐熱容器に濡れたキッチンペーパーを被せ、ふんわりとラップをして電子レンジ(目安:600Wで約8分)で加熱する。フライパンに入れ、木ベラなどで軽く潰す。

  • ④フライパンにオリーブオイル・①のベーコンを加えて火にかけ、焼き色がついたらじゃがいもを裏返して焼き、塩を振る。

  • ⑤②・溶けるチーズを中央にのせ、蓋をして溶かす。①のミニトマト・刻みパセリを散らし、ケチャップ・マヨネーズ・粗挽き黒こしょうをかけて出来上がり。

  • 調理時間:約25分

オンラインデリバリー(カスミのネットスーパー)でレシピの材料が購入できます。

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