①たまねぎ・たけのこはみじん切りにする。豆腐は水切りする。

②耐熱容器に挽肉・①・手で崩した豆腐・基本のトマトソース・（A）を入れ、塩・粗挽き黒こしょうをし、混ぜ合わせる。ラップをして電子レンジ（目安：600Wで約4分）で加熱し、取り出して混ぜ合わせてラップをせずに約3分加熱する。

③スパゲッティは塩（分量外・適量）を加えたたっぷりのお湯で表示時間と通り茹でる。

④器に③を盛り付け、②をかける。刻みパセリを散らして出来上がり。

調理時間：約15分