えびときのこのガーリックオイル煮
材料
4人分
むきえび（冷凍）
200g
白ワイン
大さじ1
マッシュルーム（生）（ホワイト・ブラウン）
各50g
（A）
オリーブオイル
100cc
にんにく（みじん切り）
1片分
鷹の爪
1本
塩・粗挽き黒こしょう
各適量
アンチョビ（缶）（みじん切り）
2枚分
パセリ（みじん切り）
適量
作り方
①えびに白ワインをまぶし約10分置いておく。マッシュルームは食べやすい大きさに切る。
②小さめのフライパンまたは小鍋に①・（A）を入れて火にかける。えびの色が変わって、ひと煮立ちしたら火からおろしパセリを散らして出来上がり。
オンラインデリバリー（カスミのネットスーパー）でレシピの材料が購入できます。
レシピ
材料から探す
