①サーモンは薄切りに、トマト・パプリカは約5㎜角に切る。たまねぎは粗みじん切りに、モッツァレラチーズは輪切りにする。

②（A）は混ぜ合わせて①のトマト・パプリカ・たまねぎを加え、混ぜ合わせてソースを作り、冷蔵庫で冷やす。

③器に①のサーモンとモッツァレラチーズを交互に放射状に並べ、中央にリーフレタス・ベビーリーフ・ディルを添える。②をかけて出来上がり。

調理時間：約10分（冷蔵庫で冷やす時間を除く）