①ズッキーニ・にんじんはスライサーで縦に薄切りに、ミニトマトは半分に切る。レモンは薄い輪切りに、ナッツは粗く刻む。

②深めの器にリーフレタス・ベビーリーフを盛り付け、①のズッキーニ・にんじんをくねくねさせながら盛り付ける。

③①のミニトマト・レモンをのせ、ナッツを散らす。混ぜ合わせた（A）をかけて出来上がり。

調理時間：約10分