①トマトは約1㎝角に切る。ズッキーニは縦半分に切って約3㎝長さにし、縦3等分の放射状に切って水にさらして水気を切る。大葉は手でちぎり、紫たまねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りにする。

②フライパンにオリーブオイル・①のにんにくを入れて弱火で熱し、ズッキーニを炒める。

③（A）は大きめのボウルに入れて混ぜ合わせ、②を炒めたにんにくと一緒に加え、さらに①のトマトも加えて漬け、冷蔵庫で冷やす。

④スパゲッティは塩（分量外・適量）を加えたたっぷりのお湯で表示時間通り茹で、冷水で冷やしてしっかり水気を切る。

⑤③に④を加えて和え、器に盛り付けて①の紫たまねぎ・大葉を散らして出来上がり。

調理時間：約15分（冷やす時間を除く）