①鶏肉は約3㎝角に切る。ズッキーニは約4㎝長さに切り、縦半分に切って縦3等分の放射状に切り、水にさらして水気を切る。

②とうもろこしは外皮とひげを取り、薄皮を1～2枚残して洗い、ラップで包む。電子レンジ（目安：600Wで約3分）で加熱して粗熱を取る。薄皮を剥き、長さ4等分、縦6等分に切る。

③ビニール袋に①の鶏肉・②・鶏ガラスープの素を入れて揉み込み、片栗粉を加えて振ってまぶす。

④植物油を熱したフライパで③を焼き色がつくまで焼き、返して①のズッキーニを加える。しっかりと焼き色がついたら（A）を加えて炒め合わせる。

⑤青のり・バターを加えて全体を混ぜ、器に盛り付けて出来上がり。

調理時間：約15分