①冷凍パイシートは解凍し、半分に切る。

②とうもろこしは包丁または手で実を外し、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

③①のパイシートのふちを立てて内側に②を詰め、ふちに卵黄を塗る。

④③をグラタン皿などの耐熱容器に入れてオーブントースターで焼く。全体がこんがりと焼けたら取り出し、器に盛り付けて出来上がり。