作り方
①キャベツは食べやすい大きさに切り、にんにくは薄切りにし、鷹の爪は種を取り除く。
②フライパンにオリーブオイル・①のにんにく・鷹の爪を入れて火にかけ、にんにくの香りが立ってきたら、①のキャベツ・黒オリーブ・しらす・桜えびを加えて軽く炒め、一旦取り出す。
③②のフライパンに麺を入れ、水90cc(分量外)を回しかけ、ほぐしながら炒め、②を戻し入れて炒め合わせる。
④麺が炒め上がったら火を弱め、添付の粉末ソースを加えてよく混ぜ合わせる。器に盛り付けて出来上がり。お好みで黒こしょうをかけてどうぞ。
レシピ考案: 東洋水産
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