①小鍋に（A）→粉ゼラチンの順に入れて中火にかける。4分くらい混ぜながら、沸騰させないようによく溶かす。

②ボウルに牛乳・生クリームを入れて混ぜ、①を加えて大きく3回混ぜる（混ぜすぎると2層にならないので注意）。

③②をリング型に流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やす。型から外し、お好みでフルーツやミントを飾って出来上がり。

調理時間：※冷やし時間除く