①さつま芋は乱切りにし、水にさらしてザルにあげ、水気を切る。

②炊飯器（5.5号炊き）に①・（A）を入れ、適当な大きさに切ったバターを散らし、炊飯する。

③②が炊き上がったら底にあるタレをよく絡め、黒ごまを振って器に盛り付けて出来上がり。

※ 芋の大きさや炊飯器の種類によって仕上がりが変わる場合がございます。