①スイカは種を取り、キウィフルーツは皮をむいてそれぞれ適当な大きさに切っておく。

②ミキサーに①のスイカ・甘酒150㏄・レモン果汁を入れ、約10～15秒かける。

③同様に①のキウィフルーツ・残りの甘酒を入れてミキサーにかける。

④器に③→ ②の順に注ぎ、お好みでカットしたスイカ・レモン・ミントの葉を飾って出来上がり。