アボカドとゆで卵の明太子マヨ焼き
材料
2人分
アボカド
1個
茹で卵（縦1/4に切る）
2切
（A）
明太子
1/4腹
マヨネーズ
大さじ1
粉チーズ
適量
マヨネーズ
適量
パセリ（みじん切り）
適量
作り方
①アボカドは半分に切って種を取り除き、混ぜ合わせた（A）を塗る。
②①の中央の部分に茹で卵をのせ、粉チーズをふりかけ、マヨネーズをかける。オーブントースターで焼き色つくまで焼く。
③器にのせ、パセリを散らして出来上がり。
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