①りんごは約5mm厚さの縦にスライスする。バターは室温に戻しておく。ケーキ型の内側にバター（分量外）を薄く塗り、薄力粉（分量外）を振って余分な粉は落としておく。

②薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

③ボウルに①のバターとグラニュー糖を入れ、泡だて器でよくすり混ぜる。溶き卵を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、さらに（A）を加えて混ぜ合わせる。

④③に②を加えてサックリ混ぜ合わせる。①の型に流し入れ、①りんごを放射状に縦に差し込んでいく。190℃のオーブンで約50分焼いて出来上がり。

※調理時間：焼成時間を除く