①米は炊く30分前に洗ってザルに上げておく。グリンピースはさやから取り出し、生姜は千切りにする。

②炊飯器に①の米を入れ、3合の目盛りまで水を加える。①のグリンピース・生姜・ボイルほたて・（A）・だし昆布を入れ、軽く混ぜて加え炊く。炊き上がったら昆布を取り出し、器に盛り付けて出来上がり。

※調理時間：炊く時間を除く