たまごと食パンのココット
材料
2人分
卵
2個
チーズ（溶けるタイプ）
20g
トマト
1/2個
ベーコン（ハーフサイズ）
2枚
食パン（8枚切り）
2枚
塩・こしょう
少々
刻みパセリ
適量
作り方
①トマトは粗みじん切りにし、ベーコンは細切りにする。
②耐熱容器に食パンを入れて中央をくぼませ、チーズと①を入れ、卵を割り入れる。黄身の表面を楊枝で刺して穴を空ける。
③オーブントースターまたはオーブンでたまごが半熟状になるまで焼く。塩・こしょうを振り、刻みパセリを散らして出来上がり。
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レシピ
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