• ①いちごはヘタを取って半分に切る。ボウルにホットケーキミックス・牛乳を入れて混ぜ合わせ生地を作る。

• ②植物油を熱したフライパンに①の生地の1/4量を流し入れる。焼き色がついたら裏返して、両面に焼き色を付ける。同様に残り3枚焼く。

• ③器に②を盛り付けて、まるごと果実をかけ、①のいちご・ブルーベリー・ミントをのせて出来上がり。

レシピ考案： アヲハタ・森永製菓