①鍋に『SOUP食堂キムチチゲ』・『あさり水煮』・野菜を入れて火にかける。

②①が煮たったところに、豆腐・卵を入れてさらにひと煮立ちさせる。

③器に盛り付けて、あさつき小口切りを散らす。

調理時間：10分

※ 災害時は「キムチチゲ」はお好みの野菜と湯せんで温めてお召し上がり下さい。

〈災害時の調理ポイント〉
災害時に役立つ食材：常温で保存できる野菜・乾物・缶詰など
調理用具：ピーラー、キッチンバサミ、使い捨て用具（割りばし、紙皿、ビニール袋など）

湯せん調理のポイント
①耐熱ポリ袋（高密度ポリエチレン製）に食材を入れて口をしばる。
②鍋底に皿を敷いて水を入れて（鍋の半量程度）、①を並べる。
③②をカセットコンロで加熱する。
★ポリ袋を使うことで、複数メニューを同時に調理でき、ガスを節約し、水は汚れず何度も再利用できます。