• ①キャベツは食べやすい大きさに、長ねぎは斜め切りに、にらは約5cm長さに切る。えのき茸は石づきを取って小房に分ける。豚肉は食べやすい大きさに切る。

• ②鍋に炒めにんにく醤油鍋つゆをよく振ってから入れ、煮立ったら①のキャベツ・長ねぎ・えのき茸・豚肉を入れる。火が通ったら①のにらを加えて軽く煮込んで出来上がり。お好みで食べるラー油をかけ、〆は残ったつゆにお好みの中華麺を加えてどうぞ。

• 調理時間：約20分

レシピ考案： ミツカン