韓国風すき焼き
材料
4人分
牛肉肩ロースすき焼用
400g
にんじん
1/2本
にら
1束
生しい茸
3枚
長ねぎ
1/2本
もやし
1/2袋
ごま油
適量
エバラ すき焼きのたれ
240cc
お湯
200cc
卵
適量
※ 鍋の大きさに合わせてすき焼きのたれ・お湯の分量を調整してください。
作り方
①にんじんは約5cm長さの細切りに、にらは約5cm長さに切る。生しい茸は石づきを取って薄切りに、長ねぎは斜め薄切りにする。
②鍋にごま油を入れ、①・牛肉を彩り良く並べる。すき焼きのたれ・お湯を加えて火が通ったら卵を上にのせて出来上がり。お好みで卵と絡めてどうぞ。
調理時間：約20分
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