①ほうれん草は約5cm長さに、かぶは8等分にして皮をむき、たまねぎは薄切りに、ぶなしめじは石づきを取って小房に分ける。にんにくはみじん切りに、ベーコンは約2cm幅に切る。

②フライパンにオリーブオイル・①のにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら①のたまねぎを加え、火が通ってきたら①のほうれん草・かぶ・ベーコン・ぶなしめじを加えて火が通るまで炒める。

③水・コンソメを加え、沸騰したら半分に折ったスパゲッティを加えて表示時間2分前になったら牛乳を加え、お好みのかたさになるまで茹でる。

④器に盛り付けて出来上がり。お好みで粉チーズ・粗挽き黒こしょうをかけてどうぞ。

調理時間：約20分