①アボカドは薄切りに、トマトは輪切りにする。紫キャベツは千切りに、にんじんは皮をむいて千切りにする。紫キャベツ・にんじんはそれぞれドレッシング大さじ1ずつ和える。

②食パンはトーストし、1枚には（A）を、もう1枚にはバターを塗る。

③②の食パン1枚の上にレタス→ハム→①のアボカド→①の紫キャベツ→①のトマト→レタス→①のにんじんの順にのせ、もう1枚の食パンで挟む。ワックスペーパーやラップで包んでなじませ、真ん中で切って出来上がり。

調理時間：約15分