①フライパンに挽肉を入れて強火で約4分炒める。

②水を加えて加熱し、沸騰したら一旦火を止め、ミートライスソースを加えて溶かし、再び火にかけて混ぜながらとろみが出るまで約2分炒める。

③レタスは細切りに、ミニトマトは4等分に、スナップエンドウは筋を取り、塩茹でして縦半分に開く。

④器にご飯・③のレタス・②を盛り付け、③のミニトマト・スナップエンドウを添え、温泉卵をのせて出来上がり。お好みで半月切りにしたレモンを添えてどうぞ。

調理時間：約10分