①じゃがいもは皮をむいて一口大に、たまねぎは薄切りにして水にさらす。アボカドは約1.5cm角に、ミニトマトは4等分に、きゅうりは輪切りにして塩（分量外・適量）で揉み、水気を絞る。プロセスチーズは約5mm角に、茹で卵は一口大に、ウインナーは輪切りにして電子レンジ（目安：600Wで約1分）で加熱する。

②耐熱容器に①のじゃがいも入れてラップをし、電子レンジ（目安：600Wで約6分）で加熱したらフォーク等で粗く潰す。

③①のたまねぎ・きゅうり・アボカド・ウインナー・プロセスチーズ・マヨネーズ・塩・こしょうを加えて混ぜ合わせる。①のミニトマト・茹で卵を加えたら器に盛り付けて出来上がり。お好みで刻みパセリを散らしてどうぞ。

調理時間：約15分