• ①ピーマンはヘタを指で押して外し、種を取って食べやすい大きさに裂く。

• ②植物油を熱したメスティン（またはフライパン）に豚肉を入れて炒める。色が変わったら①のピーマンを加えてさらに炒める。

• ③中華麺・炒ソースを加えてほぐすように炒め合わせる。火が通ったら混ぜ合わせた（A）を流し入れ、混ぜずに蓋をして約1～2分蒸らす。卵が半熟状になったら全体をよく混ぜる。

• ④レタスに③を包んで出来上がり。

• 調理時間：約15分

レシピ考案： 味の素