• ①牛肉に「黄金の味」をもみ込み、常温で約30分漬け込む。（表示の調理時間外）

• ②キッチンペーパーなどで肉の表面についたたれを軽く拭き取る。

• ③フライパンに植物油を熱し、②を強火で約30秒、弱火で1～2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1～2分、お好みの焼き加減まで焼いて出来上がり。

• ※ 焼く時間は肉の大きさ厚さによって調整してください。

• ※ 焼いた肉をアルミホイルに包んで2～3分休ませると、よりジューシーに仕上がります。

• ※ 漬けだれが残ったらお好みで、軽く煮詰め、肉にかけてお召しあがりください。

• ※調理時間：約15分（漬け込み時間を除く）

レシピ考案： エバラ食品