作り方
①水菜は約3cm長さに、ピーマンは細切りにして水菜と合わせる。ミニトマトは半分に、ベーコンは約5cm幅に切る。(A)は混ぜ合わせる。
②アルミホイルに①のベーコンを並べ、オーブントースターでこんがり焼く。
③オリーブオイルを熱したフライパンに卵を割り入れ、蓋をせずに弱火で約3~5分、お好みの焼き加減まで焼く。
④器に①の水菜・ピーマン・ミニトマト・②・ポテトチップスを盛り付け、③をのせて(A)をかけて出来上がり。
調理時間:約15分
レシピ考案: キユーピー
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