• ①レタスは大きめにちぎる。だいこん・にんじんはピーラーで薄切りにする。長ねぎは斜め薄切りに、ぶなしめじは石づきを取って小房に分ける。にんにくは軽くつぶす。

• ②器に①のレタス・だいこん・にんじん・長ねぎ・ぶなしめじ・豚肉を盛り付ける。

• ③鍋によく振ったごま豆乳鍋・①のにんにくを入れて煮立てる。バターを入れて②を鍋にくぐらせ、火が通ったら豚肉で巻いて出来上がり。

• ④おすすめの〆は残ったスープにスパゲッティ・牛乳・ベーコンを加えてひと煮立ちさせる。火を止め、粉チーズ・粗挽き黒こしょうを散らして出来上がり。

• 調理時間：約20分

レシピ考案： ミツカン