①じゃがいもは約1cm角に切って水にさらし、水気を切る。きゅうり・アボカド・パプリカ・プロセスチーズは約1cm角に、ミニトマトは4等分に、レタスは約1cm幅のざく切りにする。

②耐熱容器に①のじゃがいもを入れてラップをし、電子レンジ（目安：600Wで約3分）で加熱して粗熱を取る。

③②に残りの①・ミックスビーンズ・アボカドとトマトのサラダを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がり。お好みで紫キャベツを添えてどうぞ。

調理時間：約10分