• ①ほうれん草は約3～4cm長さに切る。たらは一口大に切る。

• ②①のたら・ほたてはこしょうをして小麦粉を薄くまぶす。

• ③植物油を熱したフライパンににんにく・鷹の爪を入れて熱し、香りが出てきたら②を加え、中火で焼いて一旦取り出す。

• ④同じフライパンに①のほうれん草を入れて炒め、火が通ったら③を戻し入れ、バターを加えて炒め合わせる。

• ⑤器に盛り付け、かおりの蔵をかけて出来上がり。

• 調理時間：約10分

レシピ考案： ミツカン