• ①たまねぎ・だいこん・れんこんは食べやすい大きさに切り、ほうれん草は約0.5cm幅に切る。だいこんは耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで加熱する（目安：600wで約3分）

• ②フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく・しょうがを加えて火にかけ、香りが出たら①の野菜を加えて炒め、さらにカレー粉を加え、1分程炒める。

• ③具材に火が通ったら、野菜一日これ一杯を加えて混ぜながら約10分加熱し、豆乳ヨーグルトを加える。塩を加え、味を整えたら、器にご飯を盛り付け、③をかけて出来上がり。お好みで豆乳ヨーグルトをスプーンですくい、カレーにのせるのもおすすめです。

レシピ考案： カゴメ×ポッカサッポロ