• ①1台目のセルクルの内側にフィンガービスケットを隙間がないように立てて並べる。
  ※ 倒れる場合ははちみつ（分量外・適量）をつけながら並べるのもおすすめです。

• ②ストロベリーを入れてラップをし、コップ等で押しつけて平らにする。上にグリーンティーを入れて同様に平らにする。

• ③2台目のセルクルを上に重ね、小さく切ったカットフルーツのパインをフィンガービスケットの上に重ねる。1台目のセルクル同様フィンガービスケットを周りに立てて並べ、冷凍庫で一旦冷やす。

• ④ボウルに生クリーム・砂糖を入れて6分立てに泡立て、ティーベースを加えて混ぜ合わせる。水でふやかした粉ゼラチンを電子レンジ（目安：600Wで約20秒）で溶かして加え、混ぜ合わせる。

• ⑤③を一旦取り出して上に流し入れ、冷やしかたまるまで約4～5時間冷凍庫で再び冷やす。

• ⑥冷やしかたまったらカットフルーツ・スライスしたいちごを盛り付け、粉糖をかけて出来上がり。

• 調理時間：約20分（※ 冷やす時間を除く）
  レシピ提供：サントリーフーズ・ハーゲンダッツ

レシピ考案： 日本カフェプランナー協会会長　富田佐奈栄先生