①お好みの葉物野菜は1枚ずつ分け、付け合わせのにんにくは輪切りにして新芽を取り除き、かいわれ大根は根元を切り落とす。小ねぎは約4cm長さに切る。豚肉・葉物野菜・付け合わせはそれぞれ器に盛り付ける。

②コチュジャンたれ・ごま油たれはそれぞれ混ぜ合わせ、小皿に入れる。

③ホットプレートで①の豚肉やキムチ・①のにんにくなどのお好みの付け合わせを焼き、②のたれをつけ、①の葉物野菜で包んで出来上がり。お好みの付け合わせと組み合わせてどうぞ。

調理時間：約20分