• ①豆苗は根元を落とす。

• ②豚バラ肉を広げ、塩・こしょうをふり、豆苗ともやしをのせて巻く。

• ③②を耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジで加熱する（目安：600Wで約5分）

• ④器に盛り付けて混ぜ合わせた（A）と白ごまをかけて出来上がり。

レシピ考案： 村上農園