• ①よく洗ったにんじんは皮ごと約5mm幅の輪切りにする。よく洗った長芋はひげ根を除き、皮ごと約7mm幅の輪切りにする。豚肉は一口大に切り、（A）を加えて揉み込む。

• ②フライパンに植物油を熱し、①のにんじん・長芋に焼き色を付けて器に盛り付ける。

• ③再び②のフライパンに①の豚肉を入れて炒め、火が通ったらドレッシング大さじ1を入れて混ぜ合わせる。②の上にのせ、残りのドレッシングをかける。小ねぎを散らして出来上がり。

レシピ考案： キユーピー