• ①ボウルに卵・牛乳・バター・チーズを加えて、泡立て器でよく混ぜる。ホットケーキのもとを加えてさらに約1分しっかりと混ぜる。

• ②フライパンを熱し、一度濡れ布巾の上にのせ、①の生地を流し入れる。蓋をして弱火で約4分焼き、焼き色がついたら裏返して約3分焼く。

• ③竹串で刺して生地がつかなければ、取り出して食べやすい大きさに切る。器に盛り付け、はちみつをかけて出来上がり。

レシピ考案： 昭和産業