①いちごを5mm角に切り耐熱容器に入れ、砂糖を全体にかけ、ラップをせずに電子レンジで加熱（600W 約4分間）する。

②①を泡だて器で軽くつぶしながら混ぜる。

③②をさらに電子レンジで加熱（600W 約2分間）して、いちごソースの出来上がり。

④いちごソースは盛りつけ用に約60gを別の容器に取り置き、残りは熱いうちに粉ゼラチンを加えてよく混ぜる。

⑤④にヨーグルトを加えて、泡だて器でよく混ぜ、バットに流し入れて冷蔵庫で冷やし固めてムースをつくる。

⑥器に③のいちごソース、⑤、お好みのトッピングを盛りつけて出来上がり。

調理時間：約15分（ムースを冷やす時間を除く）